Helmut Gote hat die Internationale Süßwarenmesse in Köln besucht und allerlei süße und salzige Snacks mitgebracht: scharfe Cracker, zuckrige Bonbons und Mini-Torten. Gemeinsam mit Uwe Schulz geht's nun an die Verkostung.

Aktuelle Snack-Trends: Viel Schärfe, viel Zucker (08:12)
Britische Süßigkeiten mit Tradition und Minze (14:16)
Snack-Innovation aus Schottland: Porridge-Riegel (20:06)
Bio-Cracker von deutschem Bio-Bäcker (25:35)
Handgemachte Bonbons aus der Eifel (33:58)
Bündner Nusstorte im Miniaturformat aus der Schweiz (40:34)

Adressen:

Walker's Nonsuch Limited

Calverley Street
Longton
Stoke on Trent
ST3 1QS UK

Herbert Kluth GmbH & Co.KG

Heidekoppel 31
24558 Henstedt-Ulzburg

Dr. Klaus Karg KG

Alte Rother Straße 10
91126 Schwabach

Ciuciu Bonbonwerk GmbH

Kölner Str. 127
53894 Mechernich Kommern

La Conditoria

Via Alpsu 72c
CH-7188 Sedrun

Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier. https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/index.html

Im nächsten Podcast widmen wir uns der norddeutschen Küche und verraten, welche kulinarischen Highlights Mecklenburg-Vorpommern zu bieten hat.

Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.

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