
Simples Vinho
O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Nos programas da Trilha do Sommelier eu ensino a teoria e técnica na produção de vinhos: estilos e regiões. Na Trilha do Enófilo eu comento as histórias, curiosidades e ícones do mundo dos vinhos, inclusive dicas de passeios. Na
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SV#144: Harmonização de vinhos em 6 passos
Desconstruindo a harmonização de vinhos em 6 passos...
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Dec 20 2022 20m
SV#143: 1000 Curvas – vinho verde que não é verde
1000 Curvas Oak 2017 – surpreendente
Neste ...
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Dec 1 2022 55m
SV#142: Vinhos da Alemanha parte 6 – Dr Loosen
Degustando os famosos solos do Mosel: ardósia verme...
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Nov 27 2022 37m
SV#141: Vinhos da Alemanha parte 5 – J. J. Prüm e Markus Molitor
Solos dos vinhedos Weingut Markus Molitor
E depoi...
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Nov 15 2022 43m
SV#140: Vinhos da Alemanha parte 4 – classificação
No 4o episódio desta série sobre vinhos da Alemanha...
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Oct 23 2022 31m
SV#139: Vinhos da Alemanha parte 3 – Mosel
Calmont – no Terrassemosel – possivelme...
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Oct 10 2022 44m
SV#138: Vinhos da Alemanha – parte 2: regiões
Nesta série de episódios sobre vinhos da Alemanha j...
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Sep 15 2022 34m
SV#137: Vinhos da Alemanha (parte 1)
Castelo Neuschwanstein na Rota Romântica – e ...
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Sep 2 2022 29m
SV#136: A deliciosa história da França e o vinho do diabo
Crédito da foto: Kevin Kelly
No episódio de hoje...
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Aug 1 2022 23m
SV#135: Quinta do Soalheiro com Luís Cerdeira
Consegue imaginar a dificuldade de fazer sucesso...
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Jul 17 2022 35m
SV#134 – Dicas de enoturismo em Buenos Aires
Foto: Nathana-Reboucas-Zunukrg0grg
Buenos Aires ...
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Jul 3 2022 28m
SV#133: Champanhe em excesso é perfeito
Só gente absolutamente sem imaginação seria i...
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Jun 20 2022 39m
SV#132: Mais Champanhe
Tudo em excesso é ruim. Menos Champanhe. Champanhe ...
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Jun 6 2022 28m
SV#131: Champanhe
Nas vitórias é merecido; nas derrotas, necessário.N...
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May 24 2022 38m
SV#130: Priorat
© Arduino Vannucchi | desde a esquerda: A...
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May 9 2022 53m
SV#129: Enoturismo na Serra Catarinense
A gelada Serra Catarinense: vinhos particulares e l...
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Apr 23 2022 52m
SV#128: Vinho e guerra – Gaston Huet
Um episódio sobre vinho e guerra que apresenta o pr...
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Apr 9 2022 57m
SV#127: Como dizer que um vinho é “bom” e a fórmula dos vinhos RP90+
Como profissionais avaliam vinhos?
Como saber se...
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Mar 28 2022 31m
SV#126: PodPerguntar – Aromas dos vinhos
Sonho de enófilo é aproximar o nariz da taça de...
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Mar 14 2022 33m
SV#125: O vinho com o nome mais estranho do mundo
Um episódio leve, curioso e divertido para curtir ne...
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Feb 27 2022 8m
SV#124 – Vinho arrolhado?
(foto: D A V I D S O N L U N A em Unsplash)
Arro...
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Feb 20 2022 23m
SV#123 – O mito de guardar o vinho deitado (e outras histórias)
SV123: guardar o vinho deitado é mito
(foto: D A ...
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Feb 2 2022 36m
SV#122: Rolhas – como são feitas e outras curiosidades
O episódio de hoje é sobre a cortiça e, principalme...
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Jan 23 2022 30m
SV#121: Os vinhos envelhecidos em jequitibá rosa da Vinhetica
Falamos dos vinhos com passagem por madeira brasile...
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Jan 7 2022 24m
SV#120: Uruguai – dicas da Giu sobre vinhos e passeios
Seguindo no clima de #vinhovacina&viagem revisi...
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Dec 12 2021 47m